[su_table]

Model Tray Power Size Harga
GPO-20 2 100w/220v 85x133x53 8,5jt

[/su_table]

 

Pada saat ini kami ingin berbagi tentang bebrapa sisi dari Oven Deck Automatic Gas. Mungkin saja telah ada yang tahu, namun gak tutup peluang ada pula rekan-rekan kita yang belum tahu. Mudah-mudahan dapat mewakili oven-oven yang umum kita pakai keseharian.

Mengenal Bagian Bagian Oven Deck

1. Oven Body
2.Pintu Oven
3.Ruangan Pembakaran
4.Oven Panel
5.Oven Damper

1. Oven Body,

Stainless Steel Body Oven

Oven Body atau Oven Sisi Luar, adalah sisi oven yang segera kita dapat saksikan perwujudannya. Sisi luar oven umumnya terbuat dari stainless steel maupun besi umum.

Oven sisi luar terkecuali sebagai manfaat estetis juga menolong oven membuat perlindungan bebrapa sisi listrik yang mungkin saja terbuka serta menolong melindungi suhu ruangan pembarkaran. Lantaran di antara sisi luar oven serta ruangan pembakaran ada sejenis insulasi atau mungkin dengan bahan terentu yang melindungi suhu oven stabil serta menghindar suhu dari ruangan pembakaran terbuang keluar.

2. Pintu Oven

Pintu oven umumnya terbuat berbahan stainless steel dengan gabungan kaca di bagian tengahnya. Kaca dipakai pada pintu lantaran untuk memperoleh akses ke ruangan bakar hingga kita dengan gampang lihat benda yang dibakar namun suhu oven masihlah dapat terbangun.

Kaca yang dipakai umum ada dua gunakan, yakni sisi dalam serta sisi luar hingga panas dari ruangan bakar tak dengan cara segera ke luar tetapi terhambat oleh dua kaca itu.

Pintu Oven juga umum dilengkapi dengan handle, handle atau pegangan bermanfaat ketika buka oven, hingga oven lebih mudah di buka serta pemakai tak perlu takut bakal panasnya oven.

3. Ruangan Pembakaran

Ruangan Bakar Oven

 

Ruangan pembakaran yaitu ruangan di mana kita meletakan product/makanan yang bakal kita bakar/baking. Ruangan pembakaran berikut adalah jantung dari satu oven. Pada ruangan pembakaran berikut dipasang sumber panas dari satu oven.

Untuk oven type oven deck umumnya memiliki dua sumber panas, yakni dari sisi atas serta dari sisi bawah. Deck sisi bawah umumnya memiliki pemanas di bagian bawah atas oven tsb. Sumber panasnya diperoleh dari api yang terbentuk dari gas atau umum dimaksud burner, lalu api memanaskan elemen panas baik berbentuk metal maupun semacam batu keramik.

Untuk deck sisi atas umumnya memakai prinsip yang sama, tetapi ada juga yang memakai methode direct fired atau api segera. Di mana api segera diletakkan dibagian ruangan pembakaran.

Tungku/Burner Sisi Bawah

Burner Sisi Atas (Direct Fired)

Pada ruangan bakar juga ada alat pengukur suhu atau umum dimaksud thermocouple. Alat ini ya manfaatnya untuk mengukur suhu yang ada diruang bakar serta menghadirkan suhu pada display.

Lalu info suhu itu diteruskan ke sisi alat pengatur suhu untuk dikerjakan penyesuaian suhu, jadi bila suhu oven turun, jadi thermocouple bakal mendeteksi serta memberi perintah pada burner untuk menyala, demikian halnya sebalikanya jika suhu telah meraih targat atau melebihi tujuan yang disetting, jadi alat thermocouple bakal mendeteksi serta memberi perintah untuk mematikan burner.

baca juga jual oven roti murah

4. Oven Panel
Oven panel pada suatu oven umumnya terbagi dalam sebagian panel atau tombol. Biasanya panel serta tombol yang ada pada suatu oven yaitu sebagai berikut ; Panel penunjuk suhu atas serta bawah, Penunjuk Saat (Timer), Tombol Pengatur suhu atas serta bawah, Pengatur Lampu Ruangan Bakar Type panel maupun tombol yang dipakai umumnya mekanis tetapi banyak pula yang telah digital.

Oven Panel

Pengatur Suhu Bawah
Pengatur Suhu Atas

5. Oven Damper

Oven damper umumnya tergabung dalam panel oven, tetapi ada pula yang dipisah. Oven damper berperan sebagai pengatur jumlah panas dalam ruangan bakar. Oven damper langkah pengoperasiannya simpel. Bila oven dumper ditarik jadi damper didalam ruangan bakar bakal terbuka serta jumlah hawa panas dalam ruangan bakar bakal menyusut, demikian halnya kebalikannya